Chocolade tablet 100% cacao, suikervrij

Enkel 100% cacao, rechtstreeks van onze boeren in Kerala, India

FREE FROM cacaoblends, (vanille)aroma, lecithine of andere toevoegingen en bovendien SUIKERVRIJ

Voedingswaarde per 100g:

Energie: 1255kJ/300Kcal
Vetten: 44g – waarvan verzadigde vetzuren: 26.4g
Koolhydraten: 37.4g – waarvan suikers: 0.3g
Eiwitten: 13.4 g
Zout: 0.03g

Smaak: zacht en intens
Aroma: room en rode vruchten

De cacao wordt geteeld in de Idukki-heuvels in Kerala en krijgt de onderscheiding “Fine Flavour” mee, een speciale categorie met bijzondere smaakkenmerken, maar ook met goede traceerbaarheid, goede genetica, unieke oorsprong, goede oogst- en naoogstpraktijken, hogere kwaliteit en certificering.

Variëteit bonen: Trinitario en Forastero
Gefermenteerd in trapsgewijze houten bakken (houtsoort: Wild Jackfruit)
Zongedroogd onder UV bezeilde serres, op houten tafels gespannen met netten
Met de hand gesorteerd en geselecteerd door vrouwen van de lokale gemeenschap

• tot 10 kg: 5.5 euro
• gratis verzenden vanaf 50 euro
• kosteloos afhalen bij: Holy Cow Chocolate, Martelaarslaan 362, 9000 Gent (elke do van 9u-19u of ma-di op afspraak)

• tot 10 kg: 15 euro

• tot 10 kg: 10 euro

Voor andere landen: contacteer ons.