Menu
Menu
Menu
EXPERIENCE THE REAL FLAVOUR OF ITALIAN GIANDUJA.
Geniet van een stukje farmer-fair en kwaliteitsvolle chocolade met geroosterde hazelnoten uit Piemonte, in een ecologische verpakking.
Wat is Gianduja? In Italië, een gekende lekkernij op basis van chocolade en hazelnootpasta. De hazelnoten nemen we direct af van een landbouwcoöperatie uit Noord-Italië.
Con cacao pregiato lavorato in una filiera del cacao sostenibile, equa e trasparente.
53% cacaobestanddelen · 70 g
€ 7,00
Natuurlijke cacaoboter (single origin Kerala), rietsuiker, cacaomassa (single origin Kerala), Piemonte hazelnoten (“Nocciola Piemonte IGP”)
FREE FROM cacaoblends, (vanille)aroma, lecithine of andere toevoegingen
Valori nutrizionali per 100g:
Energie: 2345kJ/559Kcal
Vetten: 50.5g – waarvan verzadigde vetzuren: 26.2g
Koolhydraten: 38.9g – waarvan suikers: 29.3g
Eiwitten: 5 g
Zout: 0g
Smaak: zacht en romig
Aroma: banaan en geroosterd brood
Il cacao viene coltivato nelle colline di Idukki in Kerala e riceve il premio "Fine Flavour", una categoria speciale con caratteristiche gustative peculiari, ma anche con un’ottima tracciabilità, una buona genetica, un'origine unica, specifiche pratiche di raccolta e post-raccolta, qualità superiore e certificazioni.
Varietà delle fave: Trinitario e Forastero
Fermentato in casse di legno a cascata (tipo di legno: Wild Jackfruit)
Essiccato al sole su tavoli di legno con reti disposti sotto una copertura trasparente
Controllato e selezionato a mano da donne della comunità locale
Per altri paesi: contattaci.
