FARMER-FAIR chocolade OAT CHAI LATTE

‘Craving for an authentic and flavourful chai latte experience? This is a fair deal with Indian premium cacao and spices

— Cacao harvest 2022

De Chai Blend bestaat uit 5 specerijen (kardemom, kaneel, gember, kruidnagel en zwarte peper) en een beetje zwarte thee. De specerijen blend wordt gemaakt door Food Travellers uit Gent. We combineren deze blend met ons oat m!lk chocolade recept.

Met premium cacao en natuurlijke cacaoboter afkomstig uit onze (eigen) duurzame, eerlijke en transparante cacao-keten.

min 52% cacaobestanddelen · 70 g

 6,00

Highlights

  • Crafted in Belgium from nibs-to-bar
  • Geen lecithine, vanille (aroma) of andere toevoegingen
  • 100% traceerbare cacao – ‘single origin’ Kerala (India)
  • Milieuvriendelijke verpakking
  • 100 % Veganistisch / Plantaardig

Details

Min. 52% cacao bestanddelen, waarvan 28.5% natuurlijke cacaoboter – single origin Kerala, India
& 28.5% rietsuiker , 17.5% haver, 23.5% cacaomassa, 2% Chai Latte Blend (Food Travellers)

FREE FROM cacaoblends, niet-traceerbare (gedeodoriseerde) cacaoboter, (vanille)aroma, lecithine of andere toevoegingen

Voedingswaarde per 100g:

Energie: 22160kJ/527Kcal
Vetten: 40.9g – waarvan verzadigde vetzuren: 24g
Koolhydraten: 50g – waarvan suikers: 29.2g
Eiwitten: 5.9g
Zout: 0.07g

Smaak: haver, cacao
Aroma: boterig (toffee) en fruitig

De cacao wordt geteeld in de Idukki-heuvels in Kerala en krijgt de onderscheiding “Fine Flavour” mee, een speciale categorie met bijzondere smaakkenmerken, maar ook met goede traceerbaarheid, goede genetica, unieke oorsprong, goede oogst- en naoogstpraktijken, hogere kwaliteit en certificering.

  • Variëteit bonen: Trinitario en Forastero
  • Gefermenteerd in trapsgewijze houten bakken (houtsoort: Wild Jackfruit)
  • Zongedroogd onder UV bezeilde serres, op houten tafels gespannen met netten
  • Met de hand gesorteerd en geselecteerd door vrouwen van de lokale gemeenschap
  • Verzenden binnen België
    • tot 10 kg: 5.5 euro
    • gratis verzenden vanaf 50 euro
    • kosteloos afhalen bij: Holy Cow Chocolate, Martelaarslaan 362, 9000 Gent (elke do van 9u-19u of ma-di op afspraak)

    Verzenden Italië en Spanje
    • tot 10 kg: 15 euro

    Verzenden Duitsland, Nederland, Frankrijk en Luxemburg
    • tot 10 kg: 9,5 euro

    Voor andere landen: contacteer ons.