Menu
Menu
Menu
Bean-to-bite sized chocolates in een mooi doosje.
Kleine gelukjes voor bij de koffie/thee, om je gasten mee te verwennen of als dagelijkse guilty-free traktatie voor jezelf!
Ook mooi als cadeau!
Hier kies je voor het “All Seasons” recept met 70% cacao – “smooth, bright and balanced flavours”
OF, het “Dry” recept met 85% cacao – “bold, pure and lively flavours”
En het doosje bevat 40 stuks mini chocolaatjes of napolitains.
De folie rond de chocolaatjes is 100% biologisch recycleerbaar. Mag bij het GFT-afval.
€ 14,00
Min. 70% cacao bestanddelen, waarvan 11-13% natuurlijke cacaoboter – single origin Kerala, India en 30% Belgische bietsuiker.
FREE FROM cacaoblends, niet-traceerbare (gedeodoriseerde) cacaoboter, (vanille)aroma, lecithine of andere toevoegingen
Smaak: zoet (honing)
Aroma: boterig (toffee) en fruitig (vleugje citrus)
De cacao wordt geteeld in de Idukki-heuvels in Kerala en krijgt de onderscheiding “Fine Flavour” mee, een speciale categorie met bijzondere smaakkenmerken, maar ook met goede traceerbaarheid, goede genetica, unieke oorsprong, goede oogst- en naoogstpraktijken, hogere kwaliteit en certificering.
Variëteit bonen: Trinitario en Forastero
Gefermenteerd in trapsgewijze houten bakken (houtsoort: Wild Jackfruit)
Zongedroogd onder UV bezeilde serres, op houten tafels gespannen met netten
Met de hand gesorteerd en geselecteerd door vrouwen van de lokale gemeenschap
Voor andere landen: contacteer ons.
